Сейчас определяюсь со страной для получения высшего образования в Европе. Привлекают варианты с относительно доступными затратами на проживание и обучение, где при этом есть хорошие технические университеты. Стоит ли ориентироваться на столицы, такие как Вена или лучше изучить другие направления?

Обратите внимание на Германию, Францию и Италию. Там есть сильные технические вузы, а бюрократические процедуры умереннее, чем в ряде других стран Европы. К тому же признание дипломов внутри ЕС унифицировано.

Считаю, что стоит рассмотреть именно Австрию. Там расположены одни из старейших европейских университетов с сильными программами. Вена, конечно, не самый дешевый город для проживания, но процедура поступления там прозрачная. Например, детально изучить университеты и требования для поступления можно здесь https://educationaustria.ru/universitety-avstrii